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郑州凯之裕食品添加剂有限公司

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高弹素生产厂家(肉丸 鱼丸 牛肉丸)
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产品: 浏览次数:27高弹素生产厂家(肉丸 鱼丸 牛肉丸) 
品牌: 高弹素厂家
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
手机/微信: 13526457086
单价: 25.00元/千克
最小起订量: 25 千克
供货总量: 100000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-03-05 09:47
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详细信息
 高弹素生产厂家 食品级高弹素厂家 河南郑州高弹素厂家
高弹素简介:
高弹素是一种肉制品改良剂,是食品添加剂的一种。
 
中文名
高弹素
属    性
一种肉制品改良剂
使用方法
作为弹性改良剂使用
功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。
使用方法:作为弹性改良剂使用。
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。
使用量:根据生产需要适量添加。
高弹素是一种弹性改良剂,由多种聚磷酸盐类配制而成,多用于改良鱼糜的弹性,多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性;与I+G不同,I+G是制作鸡精的原料,是香菇和鸡肉中提取的呈味物质。
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